涼拌芝麻葉

涼拌芝麻葉做法： 1、新採摘的芝麻葉洗淨； 2、放入鹽水中浸泡10分鐘； 3、將沖洗乾淨的芝麻葉焯水； 4、撈出芝麻葉放入冷水中拔涼； 5、瀝乾的芝麻葉改刀切段； 6、加入尖椒、蒜末、香油、鹽、米醋、魚露、油辣椒、花椒、白糖拌勻幾棵。

原料：

芝麻葉、鹽、尖椒、蒜末、香油、米醋、魚露、油辣椒、花椒、白糖。

做法：

1、新採摘的芝麻葉洗淨；

2、放入鹽水中浸泡10分鐘；

3、將沖洗乾淨的芝麻葉焯水；

4、撈出芝麻葉放入冷水中拔涼；

5、瀝乾的芝麻葉改刀切段；

6、加入尖椒、蒜末、香油、鹽、米醋、魚露、油辣椒、花椒、白糖拌勻幾棵。