涼拌新鮮海蜇

涼拌新鮮海蜇是一道養生菜，口味不錯，有清理腸胃、降低血壓功效，主要材料新鮮海蜇。

原料

涼拌新鮮海蜇

新鮮海蜇800克、蒜1頭、香菜1小把、陳醋4勺、白糖1勺、姜粉半小勺、香油1勺。

做法

涼拌新鮮海蜇

1、新鮮海蜇800克、蒜1頭、香菜1小把、陳醋4勺、白糖1勺、姜粉半小勺、香油1勺。

2、海蜇用鹽反覆搓洗，沖洗乾淨後，切成3mm侯的片。

3、加入陳醋、白糖、姜粉拌一下。

4、最後加入蒜末、香菜、香油拌勻即可。因為海蜇本身有鹹度，所以不需要加鹽了。

功效

鮮海蜇拌上香菜、蒜頭、陳醋，可以清理腸胃、降低血壓、健脾散氣、解毒消暑，是一道家常美味養生菜。