涼拌手撕圓白菜

涼拌手撕圓白菜所屬一款美食之一，主要原料有圓白菜，香菜，小紅辣椒等，這道菜非常美味。

原料

圓白菜，香菜，小紅辣椒

佐料

花椒粒，八角，辣椒碎，鹽，白糖，味素

做法

涼拌手撕圓白菜

1、將花椒粒，八角，辣椒碎炸成混合油，圓白菜洗乾淨。2、用手將圓白菜撕成小塊。
3、鍋里水燒到響邊就關掉火，將白菜倒入水中燙1分鐘後撈起，這樣的圓白菜口感很嫩。
4、撈起的圓白菜過涼水，把水分一定要控乾。
將佐料倒入圓白菜中，用筷子挑拌均勻即可。