簡介
液體海參，採用酶解生物工程技術，模擬人體胃的消化過程，將海參大分子鏈分解為可以被人體直接吸收的小分子，並在整個加工過流程中，充分保留海參營養，解決了乾海參不易被人體消化吸收、營養易流失的問題。
加工工藝
1、 從海里捕撈三年以上鮮活刺參
2、 3個小時內運往車間進行解剖清洗
3、 快速粉碎
4、 採用酶解技術，將海參酶解為被人體直接吸收利用的海參原漿，不破壞海參營養
5、 利用生物脫腥技術，去腥，調口味
6、 快速灌裝
7、 滅菌：即不破壞海參營養，又能達到長期存放的目的
8、 質量檢測
9、 包裝成品
發展歷程
液體海參經歷了4個階段，攻克了29個技術難題，目前已是6代更新：
第1代：解決了吃乾海參不方便、加工過程中營養流失的問題
2003年年初，誕生了第一支液體海參，打開就能吃，非常方便。
第2代：解決了吃活海參難消化的問題
2004年，研製出混合生物酶定向剪下技術，將活海參的吸收利用率從50%提高到90%。 海參的滋補作用得到迅速提升。
第3代：濃縮技術的使用，將海參運用於食療
2006年5月，研製出濃縮工藝，將液體海參中的水分實現分離，按照要求得到不同濃度的產品。
第4代：針對不同人群需求研發生產，產品豐富化
2006年，國內第一家專業的液體海參加工廠建成。將複合酶解工藝進一步完善，海參被徹底分解，吸收利用率達到99.2%；
2007年，產品進一步細分，按照人體生理需求的不同推出了適合不同人群的產品，液體海參產品開始豐富。
第5代：解決了海參腥味大，不好喝的難題
口味得到明顯改善，好東西，不再難喝，滿足了內陸市場的需求。
第6代：運用了酶解控制技術
2009年5月。解決了海參吸收進血液後的利用問題，食療效果得到巨大提升。牛皮癬、白血病、尿毒症、癌症等重症病人病情快速改善。
