定義
而在實際中一般也多指將外國旅遊者在旅遊目的地國購買的商品價格中所含在該國生產和流通過程中已經交納的間接稅 （在我國主要是增值稅和消費稅）退還給旅遊者的政府行為。
2013年在歐洲旅遊消費後，有1/3的遊客沒有領取退稅單，而領取了退稅單的遊客中仍有部分人因各種原因沒完成退稅。“2012年中國遊客達到退稅標準的消費金額高達30億歐元，折合人民幣約244億元，一般情況下，退稅比例占消費金額的12%-15%.
歐洲退稅注意事項
根據歐盟規定，非歐盟國家遊客同一人同一天在同一家商店（限有辦理退稅資格的商店，門口大多有Tax free的標誌，或者可購買時詢問）購買超過一定金額的物品（一般食品和酒類不可辦理退稅）即可辦理退稅，包括消費稅和增值稅等。歐盟各個國家的退稅起點和退稅幅度百分比不同，可選擇現金退稅和信用卡退稅兩種方式。
1、結伴埋單更易達到退稅限額
各國、各家商店的退稅價格起點不同，如果個人消費金額不夠退稅的最低限額，不妨和團友結伴購物，以取得退稅資格。
2、留在一國血拚
在歐盟國家購物，須在離開最後一個歐盟國去非歐盟國家時方可辦理退稅，遊客不妨參加一國游，或集中在一個國家購物，以方便退稅。遊客如在同一個商店買齊東西，更容易達到退稅金額，退稅的手續也只需辦理一次，省時省錢。
3、信用卡擔保退稅應注意
在歐洲一些大百貨公司購物，比如法國巴黎春天、老佛爺等，可在商店內設的退稅視窗以信用卡擔保，繳納一定手續費後當場獲現金退稅。遊客必須注意，在歐盟機場出關時要將蓋有退稅章及海關確認章的退稅表格回執寄送回退稅公司，若退稅公司未收到蓋章的退稅表格，將有權從您的信用卡中重新扣除所退稅款。
4、回國也可退稅
只要遊客拿著環球藍聯集團的退稅單，在海關蓋章後，遊客都可回國退稅。廣州退稅點設在環市中路廣東國際大廈二層的工商銀行。
5、保留退稅單副本以備查賬
一般退稅款項在6個星期到2個月之內可打到信用卡賬戶，但也有可能其間發生一些問題，導致賬戶遲遲不見退款。這時候最好掌握好查詢證據，比如保留退稅單的客戶收據或是用手機先拍下會被海關收回的退稅單。但退稅專家仍建議遊客儘可能使用現金退稅方式。
