消暑解膩楊梅湯

消暑解膩楊梅湯是一款美味食譜，主要原料是楊梅、糖、冰糖、檸檬、葡萄酒等，這道菜製作簡單、營養豐富，鮮香可口。

原料：

楊梅、糖、冰糖、檸檬、葡萄酒

做法：

1、新鮮的楊梅沖洗乾淨，瀝乾水分；
2、用淡鹽水浸泡20分鐘；
3、沖洗乾淨，瀝乾水分；
4、去核，取果肉；
5、用適量的糖把楊梅果醃製40分鐘；
6、把醃好的楊梅肉和汁用大火煮開，加適量冰糖，轉小火熬煮；
7、10分鐘後擠入半個檸檬的檸檬汁；
8、添加半杯紅葡萄酒，煮開後，關火，自然涼涼；
9、收入無水無油乾淨容器中，密閉冷藏，儘快食用。