海豚書館:嶺南本草新錄

海豚書館:嶺南本草新錄

《海豚書館:嶺南本草新錄》2011年海豚出版社出版的圖書,作者是劉克襄。

基本信息

內容簡介

海豚書館:嶺南本草新錄

讀者對民俗草本雖比一般植物熟悉,但總還是有隔閡,必須有輔助說明。每種草本的篇名,我謹以自己的認知和習慣撰述,時而以香港稱呼,時而以台灣土話,有時則是華南的慣性用語。但不論哪種,文後都附有其他各地食用者的別名、原產地、形態習性,且試著以最簡化的語言描述,避開過多自然科學的描述和形容,以免礙了多數人的閱讀情境。

我所書寫的雖是植物,草本之細微,但本質上,還是生活,是旅行。私下總想,透過當代生態環境意識的視野,透過舊時野菜的體驗,真能賞玩出另一種自然的樂趣。

圖書目錄

八月豆

小米菜

山萵苣

山蘇

木棉花

仙草

朴子樹

車前草

狗肝菜

長梗盤花麻

咬人貓

苧麻

臭草

茵陳蒿

馬齒莧

蛇瓜

野生木耳

野莧

野慈菇

野葛菜

紫背草

越南香菜

量天尺

過貓

黃鵪菜

蒲公英

樹薯

濱蘿蔔

雞屎藤

鵝兒腸

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