嶺南本草新錄

嶺南本草新錄

嶺南本草新錄,中國國際出版集團,海豚出版社出版,2011年發行。

基本信息

內容簡介

嶺南本草新錄

《海豚書館:嶺南本草新錄》內容簡介:讀者對民俗草本雖比一般植物熟悉,但總還是有隔閡,必須有輔助說明。每種草本的篇名,我謹以自己的認知和習慣撰述,時而以香港稱呼,時而以台灣土話,有時則是華南的慣性用語。但不論哪種,文後都附有其他各地食用者的別名、原產地、形態習性,且試著以最簡化的語言描述,避開過多自然科學的描述和形容,以免礙了多數人的閱讀情境。

我所書寫的雖是植物,草本之細微,但本質上,還是生活,是旅行。私下總想,透過當代生態環境意識的視野,透過舊時野菜的體驗,真能賞玩出另一種自然的樂趣。

目錄

八月豆

小米菜

山萵苣

山蘇

木棉花

仙草

朴子樹

車前草

狗肝

長梗盤花麻

咬人貓

苧麻

臭草

茵陳蒿

馬齒莧

蛇瓜

野生木耳

野莧

野慈菇

野葛菜

紫背草

越南香菜

量天尺

過貓

黃鵪菜

蒲公英

樹薯

濱蘿蔔

雞屎藤

鵝兒

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