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筍拌海螺片
筍拌海螺片屬於私家菜，製作方式為拌。海螺富含蛋白蛋、維生素和人體必需的胺基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高鈣質的天然動物性保健食品。並且竹筍適合...
概況 特色 做法 工藝提示 使用方法 -
海螺餃
海螺餃是以海螺、韭菜、豬肉、小麥麵粉為原料製作的一種水餃。
製作工藝 工藝提示 菜品口感 食譜營養 食譜相剋 -
木耳海螺
此菜餚是海螺肉配木耳與黃瓜，經烹製而成。菜中每螺肉，內含較高的蛋白質、無機鹽、多種維生素，肉質肥美，其性味甘涼，清鮮適口，並具有清熱解毒，明目等功效。民...
一、原料 二、製法 三、營養價值 四、使用注意 五、菜餚特點 -
拌海螺
拌海螺是一道菜品，主料是海螺，配料是黃瓜、木耳等，調料是香油、醬油、醋等。該菜品主要通過涼拌的方法製作而成。
拌海螺 拌海螺的製作材料 拌海螺的特色 拌海螺的做法 拌海螺的製作要訣 -
油潑海螺
油潑海螺以海螺為主要材料製作，肉質鮮嫩，香味濃郁。
製作材料 製作工藝 工藝提示 菜品口感 食譜營養 -
三吃海螺
三吃海螺是山東省地方傳統名菜，屬於魯菜系。此菜鹹鮮中帶甜口，清爽鮮嫩，紅黃綠三色相間。清炸螺花嫩脆鮮香，椒香味濃。三吃海螺以海螺為主要材料，烹飪以為主，...
基本信息 製作材料 製作方法 食譜營養 食譜相剋 -
香烤海螺
香烤海螺是中國菜系魯菜菜系中很有特色的菜式之一，香烤海螺以海螺為主要材料，烹飪以烤菜為主。
製作材料 製作工藝 菜品特色 營養價值 注意事項 -
海螺殼
海螺殼，中藥名。為骨螺科動物脈紅螺 (Valenciennes) 和皺紅螺 (Linnaeus) 等的殼。脈紅螺分布於我國沿海，以北方沿海為最多；皺紅螺...
入藥部位 性味 功效 主治 相關配伍 -
醬燒海螺
醬燒海螺是一道以海螺為主要材料製作而成的一道菜品。
原料 製作方法 小貼士 營養介紹 食物相剋 -
清蒸海螺
清蒸海螺是一道美食，主要食材有海螺肉、料酒、精鹽等。
