海帶花生燉排骨

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海帶花生煮排骨的製作材料：

主料：海帶(鮮)200克,花生仁（生）100克,豬排骨(大排)300克
調料：鹽5克,醋10克,味素2克

教您海帶花生煮排骨怎么做

1. 將海帶、花生仁、豬排骨分別洗淨；
2. 排骨剁成塊；
3. 海帶稍加浸泡片刻，切成絲；
4. 花生仁用熱水泡脹，去除內皮；
5. 將豬排骨塊、花生仁放入鍋內，倒入清水用旺火煮沸，撇淨浮沫，加入海帶絲；
6. 用小火煮沸，撇淨浮沫，加入海帶絲，改用小火煮1小時，至豬排肌肉熟易脫骨時，加入精鹽、味素調味即可。
小帖士-食物相剋：
花生仁（生）：對於腸胃虛弱者，花生不宜與黃瓜、螃蟹同食，否則易導致腹瀉。