海味小人參

2、 3、 創新之處：蘿蔔絲白灼

主料：

紅蘿蔔（又稱小人參）

輔料：

菜膽、海參片、蝦仁

調料：

海鮮醬油、香油

製作：

1、 紅蘿蔔絲、菜膽、蝦仁、海參飛水
2、 把菜膽排在盤子的周邊，中間放紅蘿蔔絲，擺海參、蝦仁點綴
3、 加入海鮮醬油、香油勾兌汁即可
特色：色澤艷麗
營養搭配：營養搭配合理
創新之處：蘿蔔絲白灼
菜品口味：鹹鮮製作關鍵點：兌汁