相關詞條
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紅扒海參
紅扒海參為“汴梁十二扒”之十二，與“白扒海參”為姊妹菜。色呈紅黃，汁濃利口，菜爛味美。
原料介紹 營養分析 相關人群 製作指導 食療作用 -
家常海參
家常海參是一道美味可口的名菜，屬於川菜系。此菜味濃香辣，鮮美軟糯，美味且可口。海參是高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物，因此傳統習慣上把海參視為滋補食品，醫學...
做法 工藝關鍵 菜品特色 做法一 做法二 -
金腿雞茸海參
金腿雞茸海參是中國菜系浙菜菜系中很有特色的菜式之一。
製作材料 製作工藝 特點 食譜營養 食物相剋 -
海參膠囊
海參膠囊是近幾年新出現的海參製品，其製作工藝避免了高溫加熱，海參的高營養大部分保全下來，膠囊內的海參粉更易於身體吸收。
基本資料 產品特點 營養特點 選擇方法 海參簡介 -
海參扒肘子
海參扒肘子是一道色香味俱全的傳統名餚，屬於魯菜系。此菜烹調完成後，肘子紅亮爛軟，香而不膩，海參黑亮軟糯，鮮香可口。這道菜的營養價值十分豐富，對於滋補身體...
菜品名稱 所屬菜系 製作材料 製作工藝 菜品特色 -
棒棰島海參
海參是一種名貴海產動物，因補益作用類似人參而得名。 2、海洋偉哥，補血調經海參體內的精氨酸含量很高，號稱精氨酸大富翁。 4.海參以體形大，肉質厚，體內無砂者上品。
棒棰島海參 -
海參蒸蛋
海參蒸蛋是一道十分開胃的菜式，營養豐富，滑嫩細膩，雖做法不難，但要蒸的好看需要好好下功夫。
菜品特色 做法 營養價值 -
糖醋活海參
糖醋活海參是中國菜系魯菜菜系中很有特色的菜式之一，糖醋活海參以海參為主要材料。
製作材料 製作工藝 菜品口感 食譜營養 食譜相剋 -
小米活海參
小米活海參，是2007年之後逐漸流行的一道滋補粥品，用精選小米、雞湯、新鮮海參熬制而成。
簡介及原料 製作方法 -
繡球海參
繡球海參是一款營養豐富的美食，蛀牙原料有：海參（水浸）、火腿、干貝、蝦仁、 雞胸脯肉、雞蛋、肥膘肉等。繡球海參形似繡球，柔軟嫩，味鮮美，是一道宴會大菜。
又一做法
