人物生平
1946年生於嘉義縣新港鄉
洪惟仁（左）1958年新港國民學校畢業1962年基隆市立第二初級中學畢業
1969年省立基隆高級中學畢業
1969年私立中國文化學院中文系學士
1970年私立東南工專兼任講師
1972年國立台灣師範大學國文研究所碩士
1972年私立辭修高級中學教師
1973年國立台灣師範大學國文研究所碩士
1973年遭受白色恐怖迫害，因“預備判亂罪”判無期徒刑，後因大赦而提早出獄，共服刑6年8個月
1979年自由撰稿及翻譯英、日文書
1984年任《夏潮論壇》記者
1987年中央研究院歷史語言研究所專任助理、約聘助理研究員
1991年台灣語文協會成立，為首任會長
1992年創辦台語雜誌《台語文摘》
1994年中央研究院史語所專任助理暨復興創藝實驗學校歌仔戲科兼任台語文教師
1995年台語社社長
1996年台灣文化學院與靜宜大學兩校的兼任副教授
1999年元智大學專任副教授
2001年台灣語文學會第六、七屆會長
2003年國立清華大學語言研究所博士
2004年元智大學中語系專任教授
2005年教育部國語推行委員會委員
2006年台中教育大學台灣語文學系教授兼主任
學術貢獻
1985年自己出錢做全台灣方言調查。寫《台語研究文獻書目》，參與《台灣文獻書目解題》撰寫計畫，因此自由出入中央圖書館找資料。出版《閩南語經典辭書彙編》，收錄十四種辭書。 《匯音妙悟與古代泉州音》，是閩南語音韻史最詳細的研究。
開班教授台語：現在台語文界的領導人物都是他的學生，如黃勁連、杜建發、陳憲國、邱文錫、吳秀麗、黃冠人
成立台灣語文學會，制定台灣語言音標（Taiwan Language Phonetic Alphabet，簡稱TLPA），到1995年教育部推薦，1998正式公布台灣語言音標簡稱TLPA，TLPA變成全台灣最流行的一種拼音方案。
1992年創辦台語雜誌《台語文摘》
出版台語相關書籍：《台灣語言危機》針對台灣語言政策問題提出批判的文章，《台語文學與台語文字》收錄他本人研究台語文字形式的文章，《台灣方言之旅》台灣走透透的台灣方言紀行，此書對學術界影響很大，年輕學者很多是因為閱讀此書才去讀語文研究所，《台灣何佬語聲調研究》，潘科元受此書影響而去找他學習。
《掖種》，全台灣編教科書的老師用字受此台語雜誌的影響。
專門領域包括：社會語言學、音韻學、閩南語文獻學、閩南語歷史音韻學、閩南語方言學及民間文學。
學術著作
1971.6《中國訓詁學之理論基礎》
1985.2《台灣河佬話聲調研究》
1986.9《台灣禮俗語典》
1986.11《回歸鄉土回歸傳統》
1992.2《台灣方言之旅》
1992.2《台灣語言危機》
1992.2《台語文學與台語文字》
1993.3《台灣哲諺典》
1993.6《台語經典笑話》
1993.9《台灣囡仔古》
1996.6《匯音妙悟與古代泉州音》
1996.6《台灣話音韻入門-附台灣十五音字母》
1996.6《新編三字經》
所獲榮譽
元智大學研究傑出獎
僑委會九十一年度海華獎優良華語文教學軟體網頁組評選推薦獎，台灣話會話教材網站《台灣話e網情深》
國科會八十九年度甲種研究獎，元智大學研究特優《閩南語的音系衍化類型》
國科會八十八年度甲種研究獎，元智大學研究特優《漢語送氣音與鼻音衍化的動機與類型》
教育部“八十七年度獎助漢語方言研究著作閩南語傳統歌謠、神話傳說之蒐集整理、研究或創作組”佳作獎，《台灣囡仔古》
教育部“八十七年度獎助漢語方言研究著作閩南語語言之語彙詞書或書寫問題研究組”優等獎，《台灣文獻書目解題－第五種：語言類》
教育部“八十五年度獎助漢語方言研究著作閩南語語言之語彙詞書或書寫問題研究組”優等獎，《台灣閩南語的書寫問題》
當選台北市中國文化大學校友會第一屆傑出校友
教育部八十三年度獎助母語研究著作閩南語歌謠、傳說、諺語之蒐集、整理、研究或創作組甲等獎，《台灣哲諺典》
1993“第十四屆巫永福評論獎” 《台灣方言之旅》、《台灣語言危機》、《台灣文學與台語文字》
人物評價
一生飽受苦難折騰的洪惟仁表示，“苦難才能讓人認識真理，讓人了解存有的價值”。歷經物質缺乏的年代、國民黨的思想牢獄及台灣語文深耕的蓽路藍縷，一九九六年，考入清大語言博士班，洪惟仁所顯現的堅韌，不僅表現在他推展台灣語文的不屈不撓，更展現他在學術追求中矜持不懈的毅力。
為了提高教學效果，他更是運用網路來輔助教學，陸陸續續做了一些教學網站，提供學生豐富的教材與參考資料，到目前為止也都一直在進行中，他秉持著教一門就做一個，希望將來每一科都能做出一個學習的網站。
雖然洪教授的興趣比較偏向做研究，但他並不是一個只知道研究的人，對於家庭生活也非常重視，常常會帶著師母去爬虎頭山，洗SPA，他不是死板的人。不過帶妻子出遠門時，都會跟工作結合起來，象是每年寒暑假他都會到各地去做田野調查，常常一出去就是一個星期以上，也就趁機玩一玩，他和妻子走遍了各個客家鄉、山地鄉，目的是要確定台灣的語言區的分界在那裡。而這些分界線正好是風景最好的地方，也趁機一飽眼福，另外每到一個溫泉勝地，就順便去泡個湯。而每一年都有機會出國參加的學術研討會，他也常帶妻子一起出去，常常是教授開會，妻子逛街。
