用料
材料 |
羊肺 |
做法
1. 把肺上的氣管對著水龍頭 | |
2. 三分鐘後 | |
3. 十分鐘後 | |
4. 十五分鐘後 | |
5. 好了,羊肺清洗乾淨了。 | |
6. 這樣的肺才讓人吃著放心。 |
材料 |
羊肺 |
1. 把肺上的氣管對著水龍頭 | |
2. 三分鐘後 | |
3. 十分鐘後 | |
4. 十五分鐘後 | |
5. 好了,羊肺清洗乾淨了。 | |
6. 這樣的肺才讓人吃著放心。 |
南杏30克,羊肺250克。 取南杏30克,羊肺250克,先將羊肺切片,用手擠洗,去除泡沫,再與南杏一起放入瓦鍋內放水適量,煮湯,調味服食。 南杏性平味甘...
用途: 材料: 做法: 介紹:羊雜湯即羊雜碎湯。羊雜碎湯,(也叫羊頭湯)。清真做法,是將羊下水煮好,切碎;在原湯中,配以姜為主的佐料粉,湯呈白色,不可混濁,再把退肉的羊頭骨入鍋,切好...
原料 歷史 加工方法 吃法 選料小貼士羊雜碎湯是一道美食,主要材料有羊肚、羊肝、羊肺、羊腸等。將羊下水煮好,切碎;在原湯中,配以姜為主的佐料粉,湯呈白色,不可混濁,再把退肉的羊頭骨入鍋,切好...
原料 歷史 加工方法 吃法 選料小貼士全羊湯是以羊的全身(除皮毛外)為食材,通過特殊的或傳統的方法,精心烹飪而成的羊湯。現有山西全羊湯和內蒙古全羊湯。
山西全羊湯簡介 內蒙古全羊湯簡介炸灌肺是西藏著名的特色風味小吃。深受人們的喜愛。
特點 歷史文化 製作工藝面肺子米腸子要是經常看我美食的都知道,這是新疆特有的美食,據說面肺子最早起源於伊犁,它作為一種新疆的美食有三四十年的歷史。
簡介 食材 製作步驟 小貼士用麵粉和辣椒等調料加水拌勻後灌滿羊肺,煮熟後撈起,切片,加作料煎炒而成。美味可口。豬肺有補虛、止咳、止血之功效。可用於治療肺虛咳嗽、久咳咯血等症。食用功...
酸菜炒肺片 西藏炒肺片太原羊雜碎湯,(也叫羊頭湯)是將羊下水煮好,切碎;在原湯中,配以姜為主的佐料粉,湯呈白色,不可混濁,再把退肉的羊頭骨入鍋,切好後的羊雜碎肉裝碗澆湯淤熱即...
歷史 原料 加工方法 吃法 選料小貼士新疆盛產牛羊,是我國主要畜牧業基地之一。以羊的內臟作原料,也能烹製出鮮香異常的美味來。米腸子與面肺子便是其中的代表。
製作方法 營養價值 烹飪方法 圖集