洋蔥魚露沙拉

材料:

洋蔥1/2顆，美生菜葉片1片，小黃瓜1/4條，魚露檸檬醬汁50㏄，黃芥末籽醬5公克，鹽適量

做法:

1.洋蔥去皮切絲，浸泡冷水去除辛辣味，撈起瀝乾備用。
2.美生菜葉片洗淨切絲；小黃瓜以鹽搓洗乾淨，去籽切絲，備用。
3.將作法1與作法2的材料混合均勻，加入魚露檸檬醬汁及黃芥末籽醬拌勻即可。