材料:
洋蔥 兔肉 大蒜 姜 蒜頭 辣椒 白鬍椒粉 鹽 料酒 味極鮮 白酒 白糖 雞精
做法:
1 鍋內下油燒熱放入姜蒜頭辣椒炒香
2 再下兔肉大火爆香
3 放入洋蔥及大蒜同炒,加少許白鬍椒粉 鹽 料酒 味極鮮 白酒 白糖調味,加少許清水大火煮開
4 熟後放雞精調味即可
洋蔥炒兔肉是一道美食,主要食料有洋蔥、兔肉等。
洋蔥 兔肉 大蒜 姜 蒜頭 辣椒 白鬍椒粉 鹽 料酒 味極鮮 白酒 白糖 雞精
1 鍋內下油燒熱放入姜蒜頭辣椒炒香
2 再下兔肉大火爆香
3 放入洋蔥及大蒜同炒,加少許白鬍椒粉 鹽 料酒 味極鮮 白酒 白糖調味,加少許清水大火煮開
4 熟後放雞精調味即可
兔肉包括家兔肉和野兔肉兩種,家兔肉又稱為菜兔肉。兔肉屬於高蛋白質、低脂肪、低膽固醇的肉類,兔肉蛋白質含量高達70%,比一般肉類都高,且脂肪和膽固醇含量卻...
兔肉儲存 肉功能 藥用價值 動物形態 名家論述洋蔥燉雞腿是中國菜系雲貴菜菜系中很有特色的菜式之一,洋蔥燉雞腿以雞肉 為主要材料,烹飪以燉菜為主,口味屬於家常味。做法非常簡單,只要按照菜譜步驟一步一步...
所需食材 製作方法 食用須知牛裡脊肉: 牛肉富含豐富蛋白質,胺基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長發育及術後,病後調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜,寒...
菜品信息 製作工藝 食譜相剋 食譜營養洋蔥煎蛋中,為一道家常飲食菜譜,雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質;洋蔥具有發散風寒、抵禦流感、強效殺菌、增進食慾、促進...
製作方法 營養成分 食譜功效 食譜相剋兔肉,蔥,姜,洋蔥,乾辣椒,蒜,蚝油,醬油,料酒,胡椒,鹽,糖,味素,生粉.將兔肉洗淨斬件,再醃醬油,胡椒,鹽,糖,料酒,味素與生粉然後放進冰櫃兩小時後...
材料 做法、洋蔥末、百里香、白酒、奶油、黃油、鹽、胡椒兔肉卷配奶油草菇汁的做法(1)兔肉去骨,批去筋絡後用鹽、胡椒、百里香、白酒、洋蔥末醃漬。 (2...。 (4)用黃油將洋蔥末炒香後,投入草菇、白酒、奶油和鹽、胡椒,濃縮至...
《炒蒸燉燜8000例》內容簡介:全面系統地介紹了各種美食的烹飪技巧、營養結構與飲食宜忌,具有體例科學、內容豐富、裝幀精美、經濟實惠的特點,且循序漸進、簡...
基本介紹 圖書目錄步驟三:倒入兔肉翻炒均勻,加入料酒炒香。 步驟四:加入鹽和糖,在加入生抽翻炒均勻。 步驟五:放入青紅椒翻炒,在淋入水澱粉翻炒均勻。
兔腿1個,洋蔥半個,尖椒2個,乾辣椒10個。 3、放入一勺料酒醃製15分鐘左右去腥。 5、繼續放入洋蔥、尖椒,淋上生抽翻炒均勻。
原料 調料 做法