洋姜胡蘿蔔濃湯

洋姜胡蘿蔔濃湯所屬一款美食之一，它主要原料有胡蘿蔔1根、洋蔥1/3個等，它這道菜非常美味。

原料：
胡蘿蔔1根、洋蔥1/3個
調料：
姜、蒜、芫荽、鹽
做法：
1、胡蘿蔔洗淨切粒，洋蔥切絲，蒜頭切小片；
2、將胡蘿蔔加約150ml純淨水榨成胡蘿蔔汁備用；
3、鍋熱放入一湯匙橄欖油爆香洋蔥和蒜片，2分鐘後將胡蘿蔔汁倒入鍋內，放入2片姜煮沸後轉小火至粘稠，根據個人口味放鹽調味，最後以芫荽裝飾即可。