泰式酸甜辣雞翅

泰式酸甜辣雞翅是一道製作簡單，食色誘人，口感豐富的美食，其所需食材有紅椒、色拉油、食鹽、姜、料酒、生抽、sinsin酸、檸檬等。

泰式酸甜辣雞翅食材

紅椒2個
色拉油適量
食鹽適量
姜適量
料酒適量
生抽適量
sinsin酸適量
檸檬適量
魚露適量
花生醬適量
胡椒粉適量
九層塔適量
白糖2大勺
水4大勺

泰式酸甜辣雞翅的做法

1、雞翅斬開，用料酒，鹽，黑胡椒醃製碼味
2、小紅椒切圈，在一個碗裡調酸甜香辣汁（上面的比例）
3、雞翅放入平底不粘鍋，兩面各煎一下，到微微金黃
4、放入兩片姜，繼續
5、淋入2里調好的酸甜香辣汁，混勻，蓋上蓋子燜
6、燜到一半放入大半九層塔，繼續燜
7、燜到湯汁變稠，雞翅焦黃變亮，開始出油，放入剩下的九層塔，辣椒圈，收汁，出鍋
要煎得很到位，燜的夠火候，雞肉不到火候會腥。
一盤雞翅讓你嘗盡酸甜辣鹹香～～～每個味道都有一點點，每個味道都不會太濃烈。沒有味道搶風頭，也沒有味道落隊伍，五味的完美結合，送你一個眼前一亮的清新開胃菜！如果你喜歡酸甜爽口又香辣刺激的的泰國菜風格，這款雞翅真是不容錯過呀！