創始人簡介
TIGERTOPOKI創始人金健佑先生26歲開始創業，嘗試過不少創新的行業，例如24小時配送等，他不僅帶領團隊在韓國創辦了TIGERTOPOKI（泰一格年糕火鍋），TIGERBULGOGI（泰一格烤肉），並且以動物為元素，先後創辦了ZOOCOFFEE（動物園咖啡），ZOOTOY（動物園公仔）和ZOOPUB（動物園酒吧）；在進軍中國之後先後創辦了SEVENMONKEYS的其他兩個系列品牌MONKEYSKITCHEN（萌奇西餐）和SEVENMONKEYSBREAD（萌奇麵包）。
品牌簡介
家在想像著新味道的時候，“泰一格FnB”正在為大家的想像而思考。
打破原有的人們對年糕料理的形象和偏見，不斷推出新潮的、升級式的選單，超越單純的年糕料理，製作出洋溢著才能，個性和創意的料理。泰一格炒年糕將用年輕的視角和熱情來開創料理的新定義，將發展成為世上獨一無二的萬能“食品包裝箱”。我們將會一直心懷感恩之心，不忘初衷，一直積極努力.
跳出以往至今的模式，追尋只屬於泰一格炒年糕的、充滿嶄新的感覺。以顧客們可以愉悅地享受到愜意的、有趣的空間為理念，且用能給予享受和趣味的BI和象徵韓國地圖的“老虎”為設計主題。用與眾不同的LOGO來表達親切和愉悅的感覺。
品牌的顏色
為了能夠表現出空間的多樣化的感覺和輕鬆愉快的“美味的空間”的感覺，以及為了提升沒有品嘗過泰一格炒年糕的顧客的心理感受而使用了輕快的鈷藍色。
品牌的主題
以一眼就能看得出的老虎的可愛形象為主鏇律，同時設計上採用的是讓顧客能輕鬆地融入泰一格的舒適和美味的設計風格。
品牌故事
與世界人民一起的聯合炒年糕料理。“泰一格炒年糕”是全世界人民喜歡的年糕料理的聯合品牌。
對我們而言，就像披薩或者意大利麵再也不是陌生的食物一樣，飲食文化也已經不問國籍，互相融合，且連同其原本的樣子和名字都在改變著。炒年糕也是如此。
現在韓國炒年糕也在向全世界輻射擴散，韓國語“炒年糕”的名字也正在被改變。
但是泰一格炒年糕將以原封不動傳承下來的韓國的味道和歷史的代名詞來定位。泰一格炒年糕”的老虎是韓國的象徵動物，如同炒年糕是韓國原始的菜餚一樣，調和每個國家年糕的特點，泰一格炒年糕將致力於成為全世界人民喜歡的年糕料理品牌，推廣到全世界。
品牌理念
只屬於TIGERTOPOKI的'快樂'
如同去動物園看老虎般的興奮、郊遊前夜時內心的激動、疲憊的時候品嘗到美味的快樂，泰一格炒年糕能讓人們同時感受到興奮和快樂
只屬於TIGERTOPOKI'回憶'
小時候，誰都有記憶中的那種味道可以感受到回憶的味道暖暖的湯和辣辣的炒年糕能讓冰冷的心瞬間融化讓人們追憶起以前
TIGERTOPOKI'特徵'
象徵著韓國的老虎在泰一格炒年糕里，老虎壁畫能讓人身臨其境，虎紋非常自然的融入到各個地方，仿佛老虎真的活生生在眼前一般。還有可愛又乖巧的小老虎logo標題能帶給孩子們親切感和舒適感。
形象代言人
《RunnningMan》中人氣明星“長頸鹿”李光洙親自代言的輕餐飲“TIGERTTOPOKI”！
泰一格形象代言人特色菜品
1.基本年糕火鍋：精選精緻的食材，由最基本的年糕，魚餅，粉條，蔥和拉麵組成。不添加任何其他調料，還原韓國傳統年糕火鍋的味道，追加任何食材進去都不會影響原味最基本的味道。
3.海鮮年糕火鍋：新鮮的海鮮和火辣的年糕火鍋帶給客人更加豐富的感覺。由新鮮的蝦，魷魚和青口貝的微妙的組合。推薦給喜歡濃郁辣味的顧客。
4.醬油薄片年糕火鍋：在秘制調料的醬油裡面將有益健康的五花肉切片放入年糕火鍋，不僅能夠豐富年糕火鍋的味道，更使得你的筷子停不下來。
5.炸醬年糕火鍋：由韓國的炸醬做成，追加肉類後味道會更加豐富美味。可以品嘗到韓國特有的炸醬味的年糕，特別推薦給不喜辣的客人。小朋友們也很喜歡喔~
7.烤肉紫菜包飯：烤肉是韓國人最喜歡吃的菜品之一，將用韓國傳統方式烤制的牛肉加入紫菜包飯中，可以讓人同時品嘗到烤肉和紫菜包飯的味道，深受韓國人喜愛。
8.迷你紫菜包飯：為孩子而準備的、能一口吃進去的小鬼紫菜包飯。份量雖小但營養充足，我們很有自信向你們推薦此款產品。真正的小MINI紫菜包飯，由此誕生！
9.什錦油炸：土豆、紅薯、南瓜、蝦、青椒、油炸紫菜卷和蓮藕，帶給味蕾和樂趣雙倍享受。各種蔬菜和海鮮的集合體，味道美味，營養豐富，特別推薦給大家~
特色食品
1.辣味系：老闆精心調出的年糕秘料配方，加上韓國正統食品–年糕，這微妙的組合讓你流連忘返。辣中帶甜，在寒冷的冬季，是驅寒的絕佳菜品，是韓國人最愛吃的菜品之一。
相關菜品：基本年糕火鍋，芝士年糕火鍋，海鮮年糕火鍋，牛肉年糕火鍋，部隊年糕火鍋。
2.香甜系：這個系列都是由老闆調製的秘制醬料配方組成，適合不能吃辣的顧客們，也是小朋友們愛吃的年糕火鍋之一。
相關菜品：炸醬年糕火鍋，醬油牛肉年糕火鍋，醬油薄片年糕火鍋。
3.油炸系：將各種蔬菜，海鮮油炸成男女老少都愛吃的油炸食品，既有營養，又合年輕人的口味。
相關菜品：什錦油炸，蔬菜什錦油炸，炸紫菜卷，炸雞排紫菜包飯，炸豬排紫菜包飯，魷魚紫菜包飯。
