原 料:
材料:小黃瓜20條,韭菜300克,紅蘿蔔1個,洋蔥1個,蔥2支,蒜泥70克,姜泥10克。調料:辣椒粉2大匙,糖1大匙,魚露1大匙,鹽1小匙。
製法: (1)小黃瓜洗淨去頭尾,分切3厘米的長段狀,再切成4份花瓣狀,以少許鹽抓拌醃至柔軟。
(2)紅蘿蔔、洋蔥洗淨切絲,韭菜洗淨切小段備用。
(3)所有調料放入盆中混合均勻,放入紅蘿蔔、洋蔥及韭菜抓拌醃至入味,再放入小黃瓜拌勻,將紅蘿蔔、洋蔥及韭菜塞入小黃瓜開口中,密封后放入冰櫃冷藏3天即可食用。
泡菜黃瓜是一道美食,製作材料有小黃瓜、韭菜、紅蘿蔔、洋蔥、蔥、蒜泥、姜泥等。
原 料:
材料:小黃瓜20條,韭菜300克,紅蘿蔔1個,洋蔥1個,蔥2支,蒜泥70克,姜泥10克。調料:辣椒粉2大匙,糖1大匙,魚露1大匙,鹽1小匙。
製法: (1)小黃瓜洗淨去頭尾,分切3厘米的長段狀,再切成4份花瓣狀,以少許鹽抓拌醃至柔軟。
(2)紅蘿蔔、洋蔥洗淨切絲,韭菜洗淨切小段備用。
(3)所有調料放入盆中混合均勻,放入紅蘿蔔、洋蔥及韭菜抓拌醃至入味,再放入小黃瓜拌勻,將紅蘿蔔、洋蔥及韭菜塞入小黃瓜開口中,密封后放入冰櫃冷藏3天即可食用。
黃瓜泡菜,是一道小菜,主要是以黃瓜為主要原料,輔以蔥末、蒜末、生薑末等調料醃製而成,製作過程簡單、方法多樣、口感清爽。夏天是吃黃瓜泡菜的最好季節,這個季...
所需食材 製作方法 食用須知黃瓜魚鱗泡菜是一款美味菜譜,屬於廣東菜系,主要原料有黃瓜、鹽、白菜葉、蘿蔔、蔥等,這道菜適合四季食用。
概述 製作1.把醃好的黃瓜洗一遍後,用刀相魚鱗一樣,切一下。 1.黃瓜:洗乾淨後,泡在鹽水裡,使黃瓜有淡淡的鹹味。 2.蘿蔔:洗乾淨後,切成細長。
釀黃瓜泡菜是一道以黃瓜、韭菜等為主要食材製作的美食。
材料 做法·醋1杯 ·水半杯 ·糖半杯
大黃瓜泡菜是韓國料理里的常見菜,做法簡單,以“醃”為主,屬“香辣味”口味。
原料/調料 製作流程泡菜古稱葅,是指為了利於長時間存放而經過發酵的蔬菜。一般來說,只要是纖維豐富的蔬菜或水果,都可以被製成泡菜;像是捲心菜、大白菜、紅蘿蔔、白蘿蔔、大蒜、青...
概述 歷史 種類 容器 製作方法魚卵黃瓜泡菜,原料:飛魚卵1杯、小黃瓜2條、鹽1/2大匙。超市所販售的飛魚卵有鹹味與淡味兩種口味,可任選使用。
原料/調料 製作流程