法蘭克福腸

法蘭克福腸是德國一種香腸，由豬肉（有時會混合其他肉類）製成，起源於法蘭克福，因而得名。現時法蘭克福腸通常會以熱狗的方式食用，因此有熱狗腸之稱。

材料：

法蘭克福腸、土豆色拉、培根、混合生菜、櫻桃番茄、芥末、油

烹飪方法：

(1)煎盤燒熱後加少量的油，用小火將法蘭克福腸煎熟。
(2)將培根也煎至色金黃成熟。
(3)法蘭克福腸與培根裝盆，配上土豆色拉、混合生菜、芥末和櫻桃番茄即可。