法拉菲

法拉菲是一種由鷹嘴豆經油炸製成的球形或者餅形的食品。法拉菲是一個在中東地區非常常見的快餐食品。

概述

法拉菲

法拉菲經常和皮塔餅搭配。經常夾在皮塔餅中間，或者用一張平皮塔餅包裹。吃的時候，可以在法拉菲里加上色拉，醃菜，辣醬和塔希尼醬。

法拉菲已經成為全球各地流行的一種快餐食品。經常被作為猶太淨食肉的一種替補。