油豆腐炒豆芽

簡介

菜名

油豆腐炒豆芽

材料

黃豆芽、油豆腐、植物油、鹽、生抽。

做法

1、黃豆芽摘去根須，清水浸泡15分鐘後沖洗乾淨；
2、油豆腐對半切開；
3、熱鍋後倒入植物油燒熱，下黃豆芽大火翻炒；
4、下油豆腐翻炒幾下；
5、加鹽和生抽調味，再繼續炒1分鐘即可。