油炸粑粑

油炸粑粑

油炸粑粑,土家族小吃,也叫油城、油香、餌糕,渝黔、渝東南湘西土家人特產,是"土家漢堡包"。

相傳張古老、李古老開闢天地到一半時,氣力耗盡,無法繼續工作。此時神靈指點道:吸收日月精華可恢復氣力。於是張古老吸收日之精華、李古老吸收月之精華,遂氣力大增,完成了開天闢地的創舉。後人為了在做農活時及時補充體力,效仿張古老李古老,將自己的口糧做成日月的形狀和顏色,逐漸演變成今天的油粑粑。

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