河蝦釀法棍

河蝦釀法棍

河蝦釀法棍是一道以北極蝦、法棍、洋蔥、蒜、西芹為材料,經過多個步驟製作而成的美食。

材料:北極蝦一小碗,法棍一根,洋蔥1/4小塊,蒜兩瓣兒,西芹一枝半,紅尖椒一個,馬蘇里拉芝士半小碗
做法:
1)北極蝦一小碗,法棍一根,洋蔥1/4小塊,蒜兩瓣兒,西芹一枝半,紅尖椒一個,馬蘇里拉芝士半小碗。
2)洋蔥、尖椒、芹菜、蒜,分別切小丁。
3)法棍縱向切開,成兩半,用勺子挖出內瓤。
4)鍋熱油少許,炒香蒜、蔥,尖椒,然後倒入芹菜丁,加鹽,黑胡椒粉。
5)炒勻後,倒入化凍的蝦仁和剛剛挖出的麵包瓤,再炒勻―――這一步不要炒太久,把蝦仁炒熱即可。
6)把掏了瓤的法棍放在烤盤上,切面向上,然後把炒好的材料舀入。
7)撒一層芝士。
8)把烤盤放入烤箱,開上火,烤至芝士融化變色即可。

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