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沙茶牛肉鍋
沙茶牛肉鍋為生活中一種家常菜。
材料 調料 烹製 -
風味沙茶魚頭鍋
原料 風味沙茶魚頭鍋鰱魚頭半個、金針菇75克、鮑魚菇3朵、生香菇...、紅辣椒2個 輔料沙茶醬1大匙、酒1大匙、鹽2茶匙 做法1...；放入沙茶醬及所有材料(冬粉除外)；最後加入可覆蓋過材料的清水，以小火熬煮...
原料 輔料 做法 -
沙茶魚頭鍋
原料\n\n鰱魚頭半個、金針菇75克、鮑魚菇3朵、生香菇6朵、大白菜1棵、海帶結3片、豆腐1塊、冬粉1把、魚板6片、蔥1根、姜5片、紅辣椒2個。
輔料 做法 Tips -
麻辣沙茶鍋
麻辣沙茶鍋的特點麻辣沙茶鍋製作簡單，營養豐富，口感良好。 2.另起一鍋，放入適量的油燒熱後，將小燈籠椒乾、四川青花椒爆香後，以辣味沙茶調味，加入高湯、辣...
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沙茶羊肉鍋
沙茶羊肉鍋是一道美食，是由羊腿肉500克，胡蘿蔔兩根，花菇10朵，腐竹6-7根，青蒜一把，油適量，鹽適量，老抽一匙，白酒一小杯等食材製作而成。
材料: 做法: 小訣竅: -
什錦沙茶鍋
大白菜100公克，高麗菜苗50公克，青花椰菜50公克，草蝦8尾，魷魚100公克，帶子8粒，蛤蜊300公克，沙茶醬2大匙，高湯2000cc，鹽1/4小匙，...
材料: 做法: -
沙茶鰱魚鍋
原料： 輔料： 做法：
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沙茶
沙茶（閩南語、潮語讀沙嗲）原是印度尼西亞的一種風味食品，印尼文為“sATE”（沙嗲），其原意是“烤肉串”，多用羊肉、雞肉或豬肉，所用的調料味道辛辣，傳入...
菜品特色 做法 營養價值 分類 沙茶風味 -
秘制沙茶魚頭鍋
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材料 製作 -
沙茶牛肉
沙茶牛肉是廣東省潮州特色小吃，屬閩南菜系潮菜。牛肉熱燙軟嫩，沙茶辛辣甘香，餘味無窮。此菜色澤金黃，牛肉醇香滑嫩，沙茶醬汁稠濃鮮美，具有鮮、香甜、辣等獨特...
製作方法 食用須知 歷史文化
