沙姜雞翅煲

材料

沙姜雞翅煲

雞翅一斤、沙姜一小塊

調料

鹽、料酒、生抄、味素、油

做法

1、雞翅洗乾淨後掠乾水，砍成小塊，用鹽和料酒奄半小時。

2、沙姜洗乾淨剁成末備用

3、鍋里放油熱後放入奄好的雞翅炒至金黃色。

4、把雞翅轉入沙煲，放入一勺鹽，兩勺的醬油，半杯水，蓋上蓋了煮五分鐘。

5、打開蓋子放入沙姜、味素少許調味。

6、最後勾欠即可。