沖泡即食蔬菜

是一種快速食用蔬菜產品，一般沖泡即食，可以保留蔬菜的營養和味道。

沖泡即食蔬菜是指只需要用熱水沖泡即可食用的蔬菜產品。該類產品主要是經過水分剝離處理，基本沒有水分，不過保留蔬菜的營養和味道。是現代快節奏城市人群的常見食品。