早年經歷
具備編劇天賦
小時候作文經常拿獎，是電視迷又愛幻想，連老師打個噴嚏抓個癢，都會被她瞎掰成一個有前因後果的“故事”給同學們互傳來看。
學業
在中國香港惟一有主修編劇科的大專，就是中國香港演藝學院的電影電視系，但每年編劇只收三個學生，競爭是非常大的。所以她高中就定下目標，要考上這間“夢學院”。因為家人不太支持入演藝圈，她偷偷遞了報名表，經過緊張的角逐，最後成功進入香港演藝學院電影電視系。
編劇
她雖然主修編劇，但還副修導演，監製與製作管理，攝影，燈光，剪接，音效，混音，特效，動畫製作，戲劇理論，人文藝術等等，只要關於電視電影都要學。連暑假都要實習算學分。之後去考了TVB當實習編劇。第一套參與的是佘詩曼與陳建鋒主演的《紅衣手記》。這是她一次正式接觸電視製作，都從中學到不少知識。
 沈芷凝 |  藏心術 |  沈芷凝與眾多明星 |  大漢情緣之雲中歌 |
演藝經歷
萬凰之王
《萬凰之王》是TVB於2010年拍攝的清裝宮廷古裝大戲，由莊偉建導演，宣萱、胡杏兒、陳錦鴻、陳山聰、胡定欣、黃淑儀、江美儀，參與演出。
講述道光年間，『憶子成痴』的皇太后（黃淑儀飾）的一個夢，
徹底改變了清宮兩個女人的命運，一場封后大典與一場殉葬大典並行，
揭開了萬凰之王的鬥爭序幕。
藏心術
《藏心術》是由導演胡儲璽2011年推出的懸疑電視劇，該劇由甘婷婷、喬振宇、蔣夢婕領銜主演。該劇講述了一對真假姐妹為了二十年前的滅門慘案而勾心鬥角，追尋真相的過程。
美人無淚
《山河戀·美人無淚》是於正繼《美人心計》、《美人天下》後的第三部美人系列劇，以孝莊文皇后的一生為線索，講述了從皇太極征戰天下到其孫康熙繼位的那段清初歷史。其中有皇太極與海蘭珠之間的傾城之戀，也有多爾袞與大玉兒之間的隱忍之戀，爭鬥的後宮，糾結的戀情，加上波瀾壯闊的戰爭
願，此生能平天下，恩澤四海，然，心中一燈孤寂，誰來點亮？ 以為，這一生就這么走過，浮沉間才發現，心底總是牽掛不下…… 我願意用江山換她，我願意此生就罷！
該劇講述了從皇太極征戰天下到其子順治繼位的清初歷史。姐妹之情、手足之情，皆在朝野之中、權勢之下，還有後宮的爭鬥中愈發淡薄得化為烏有。在皇太極、海蘭珠，多爾袞、大玉兒的糾結戀情之外，劇中還時有波瀾壯闊的戰爭場面，十足表現出蒙古人熱血豪邁的特徵本質。
傾城雪
於正2011年古裝大戲《傾城雪》由杜淳、董潔、張嘉倪、何晟銘、高昊等領銜主演，主要講述了明朝洪武年間，江南地區“繡娘”江嘉沅和三個男人之間的愛恨情仇，也是一部女人成長史的勵志劇集。
大漢情緣之雲中歌
《大漢情緣之雲中歌》由東陽星瑞、東陽歡娛、經視文化等出品，於正工作室承制，胡意涓擔任總導演，Angelababy、杜淳、陸毅、陳曉、楊蓉、蘇青、毛曉彤、包貝爾、寇振海等主演的古裝偶像愛情電視劇，改編自桐華所著長篇小說《雲中歌》。
該劇以西漢時期為背景，講述了綠衫女孩 雲歌與公子 孟珏、漢昭帝劉弗陵之間發生的傳奇愛情故事。
該劇於2015年9月13日起每周日、周一晚22:00在湖南衛視鑽石獨播劇場播出。
編劇沈芷凝透露為《雲中歌》寫了四版結局，至於電視上會播出哪版希望大家拭目以待。
《大漢情緣之雲中歌》於2015年12月28日晚9點在韓國電視台中華TV頻道首播，受到了韓國冬粉關注。
幻城
《幻城》是上海耀客文化傳媒有限公司出品的古裝玄幻電視劇，由鞠覺亮執導，沈芷凝編劇 ，馮紹峰、宋茜 、馬天宇、張萌等主演。
該劇根據郭敬明著同名小說改編，講述了冰族與火族兩大神族世代爭戰的故事。
該劇於2015年8月中旬開機拍攝，計畫於2016年暑假登入湖南衛視鑽石獨播劇場
主要作品
| 年份 | 片名 | 導演 | 主要演員 |
| 2005 | 海誓山盟 | 林鷹 王圻生 | 孫翠鳳 陳仙梅 星 卉 關德輝 |
| 2006 | 台九線上的愛 | 歐陽升 | 尹昭德 洪瑞襄 李淑楨 |
| 2007 | 又見一簾幽夢 | 麥大傑、曾麗珍 | 方中信張嘉倪秦 嵐保劍鋒 |
| 2008 | 魔劍生死棋 | 李傳鋒、井崗 | 唐國強 邵 兵 劉 濤 郭婷婷 戴嬌倩 |
| 2009 | 絲絲心動 | 丁仰國 | 張嘉倪 藍正龍 張丹峰 穎兒 |
| 2010 | 萬凰之王 | 莊偉建 | 宣萱、胡杏兒、陳錦鴻、陳山聰、胡定欣、黃淑儀、江美儀 |
| 2011 | 藏心術（被遺棄的秘密） | 胡儲璽、袁英明 | 甘婷婷、喬振宇、蔣夢婕、羅晉、何晟銘、蔣依依 |
| 2011 | 傾城雪 | 李慧珠、鄧偉恩 | 董潔、杜淳、何晟銘、張嘉倪、高昊、曹曦文、鄧萃雯 |
| 2011 | 美人無淚 | 梁勝權 | 劉愷威、韓棟、袁姍姍，蔡少芬，張檬 |
| 2015 | 大漢情緣之雲中歌 | 胡意娟 | 楊穎、杜淳 、陸毅、陳曉、楊蓉、蘇青、毛曉彤 |
| 2015 | 幻城 | 鞠覺亮、鄒集城 | 馮紹峰、宋茜 、馬天宇、張萌 |
人物評價
沈芷凝在微博里用“穿梭中港台，動靜皆宜，天馬行空，就是愛編劇的小妖女 ”介紹自己。
