沂水綠茶

沂水綠茶，是沂水縣高山茶業合作社依託山東蒙山龍霧茶業有限公司的加工農產品。沂水綠茶基地是全國綠茶生產基地最北端、高山綠茶，品質優良，富含胺基酸和茶多酚。

基本信息

• 中文名：沂水綠茶
• 生產廠家：山東蒙山龍霧茶業有限公司
• 營養成分：胺基酸和茶多酚
• 適宜人群：老少皆宜
• 防腐劑：否

簡介

沂水綠茶 茶色

沂水綠茶產于山東省臨沂市轄區的沂水縣院東頭鄉、高莊鎮、夏蔚鎮、泉莊鄉、崔家峪鎮、黃山鋪鎮、姚店子鎮、許家湖鎮、四十里堡鎮、龍家圈鄉、諸葛鎮、沂水鎮、道托鄉、高橋鎮、沙溝鎮、圈裡鄉、馬站鎮、楊莊鎮、富官莊鄉，總面積約2434.8平方公里。沂水縣位於山東省東南部，地理坐標地理坐標為東經118°13′-119°03′，北緯35°36′-36°03′之間。位於臨沂市最北部，北靠沂山西臨山東第二名山蒙山、東臨日照市，生產面積1000公頃，年產優質綠茶400噸。

自然條件

沂水綠茶

地處山東省內陸山區的院東頭鄉是沂水縣最大的綠茶產區，這裡生長著2000多畝五六十年代南茶北引時期遺留下來的茶園。由於當地處於北緯36度的山區，屬高緯度內陸山茶區，晝夜溫差和光照明顯高於全省其它產茶地區，所產綠茶內質好、香氣高、耐沖泡，很受消費者歡迎。

而院東頭鄉一帶由於群山環抱，森林覆蓋率高，形成了獨特的小氣候環境，受倒春寒影響小，春季回溫明顯高於周邊地區。加之，當地茶園大多在向陽坡梯田裡，光照充足。通過多年採摘經驗來看，這裡自然生長的春茶採摘時間與全省其它地區能提前半月左右。由於自然生長，茶葉品質好。

品種

沂水綠茶依託山東蒙山龍霧茶業有限公司研製開發，現有龍霧、雲霧、雲龍三大系列數十個品種，其中龍霧系列的峰頂碧芽、山崖翠針，雲霧系列的深澗雀舌和雲龍系列的陽坡碧螺等品種，一經推出便以半野生山茶的高貴品質迅速贏得了市場。

特點

沂水綠茶 茶園

沂水綠茶，葉片肥厚、耐沖泡、內質好、滋味濃、香氣高”一般山東綠茶的特點，還獨具“花芽和鮮果的清香，充滿濃郁的山野氣息”，屬山東綠茶之上品。

認證

2009年，沂水綠茶通過了農業部農產品質量安全中心負責農產品地理標誌登記的審查和專家評審工作的專家認可，被確認為地理標誌產品。