汪政富:汪政富，男，1962年出生，浙江人，教授，博士，現為中國農業大學 -百科知識中文網

中國農業大學教授

基本信息

主要研究方向

農產品儲藏與加工工程
農產品冷凍冷藏，乾燥脫水

代表著作與論文

出版的書籍：
1．農產品乾燥技術，主編，中國農業科學技術出版社，2006
2．食品工程導論，參編，化學工業出版社，2007
3．製冷技術與食品冷凍冷藏設施設計，副主編，中國輕工業出版社，2007
4．食品工程全書，參編，中國輕工業出版社2002

主要科研項目

新疆特色果蔬高效節能幹燥技術的研究, 科技部項目，子課題主持
無核葡萄乾精加工關鍵技術研究與示範,新疆建設兵團科技局
蘋果深加工關鍵技術與設備研究開發，科技部項目，子課題主持
名優蔬菜加工關鍵技術,科技部項目，子課題主持
蘋果深加工及綜合利用技術和設備研究，科技部項目，子課題主持

教學工作

食品工程原理，製冷原理與冷庫設計，生物能源與環境，計算機輔助設計AutoCAD