氽肉絲菠菜粉

3、鍋置火上，加入肉湯燒沸，先放入豬肉絲、菠菜段、冬粉略煮。 4、再加入醬油、蔥段、食鹽，撇動漫浮沫，然後加入少許味素，淋入香油，即可裝碗上桌。製作材料豬瘦肉、冬粉、醬油、蔥段、食鹽

製作步驟

1、將豬瘦肉洗淨，切成細絲;菠菜擇洗乾淨，瀝去水分，切成段;
2、冬粉用溫水泡好，剪成小段。
3、鍋置火上，加入肉湯燒沸，先放入豬肉絲、菠菜段、冬粉略煮。
4、再加入醬油、蔥段、食鹽，撇動漫浮沫，然後加入少許味素，淋入香油，即可裝碗上桌。
　

豬瘦肉、冬粉、醬油、蔥段、食鹽