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魔芋
魔芋，又作磨芋，天南星科磨芋屬多年生草本植物，中國古代又稱妖芋。自古以來魔芋就有“去腸砂”之稱。 魔芋具有水平降血糖、降血脂、降壓、散毒、養顏、通脈、減...
植物名稱 植物學史 形態特徵 生長環境 分布範圍 -
魔芋燒鴨
魔芋燒鴨是四川地區漢族傳統名菜，屬於川菜系。是由魔芋與鴨子燒制而成。成菜色澤紅亮，魔芋酥軟細膩，鴨肉肥酥，滋味鹹中帶鮮，辣而有香。花麻蛇因其有毒，須先以...
簡介 烹飪方法1 烹飪方法2 烹飪方法3 烹飪方法4 -
魔芋減肥
魔芋是一種低熱能、低蛋白質、低維生素、高膳食纖維的食品，高膳食纖維才是它有效的營養成分。魔芋是目前發現的最優良的可深性膳食纖維。由魔芋經物理方法加工獲得...
減肥原理 功效說明 食用方法 減肥食譜 -
白魔芋
魔芋，又名蒟蒻，發端於2000多年前的中國，是一種多年生草本植物，可入藥。由於富含人體所需的十幾種胺基酸和微量元素，也是一種功能性食品，其最顯著的功效是...
基本信息 八大功能 -
素燒魔芋
素燒魔芋是一道美味的菜餚。素燒菜對原料品種適應性較強，但原料質地對成菜影響較大，所以，選好料仍是做好菜的前提。魔芋原料應保持純色、無變質、無異味。加工時...
烹製方法 魔芋的營養價值 魔芋的選購存儲 食用提醒 燒菜方法 -
新白魔芋
目前我國記載的魔芋有19種，被開發利用的主要有白魔芋和花魔芋兩種。研究人員發現，白魔芋的葡甘聚糖含量達60%（乾基），比花魔芋和其它種類的魔芋都高很多，...
新白魔芋介紹 魔芋膠詳細功效 -
魔芋米
魔芋米是以魔芋精粉、微粉為主料，用獨特的工藝製成的低熱量人造大米。
概括 食品特點 營養價值 食用須知 魔芋米健康菜譜 -
安縣魔芋
安縣魔芋，四川省綿陽市安州區（原安縣）特產，中國國家地理標誌產品。 安州區是中國魔芋主產區、中國八大“魔芋種植基地重點縣”之一。安縣魔芋具有降低膽固醇、...
產品特點 產地環境 歷史淵源 生產情況 產品榮譽 -
魔芋膠
魔芋（Amorophophallus Konjac）屬天南星科多年生草本植物，在我國西南部地區和中西部地區有著悠久的種植歷史。魔芋的主要成分是葡甘露聚糖...
用途 減肥功效 作用原理 詳細功效 常見問答 -
會同魔芋
會同魔芋，湖南省會同縣特產，國家地理標誌產品。 會同魔芋，具有塊莖大、葡甘聚糖含量高、收穫期早等品質。 2018年3月，會同魔芋成功獲批國家地理標誌保護產品稱號。
產品特點 歷史淵源 產地環境 生產情況 產品榮譽
