水蘸汁

水蘸汁(越南語:n ước 越南人在吃很多食物時都常蘸其而食用。

水蘸汁(越南語:nướcchấm/蘸),亦稱為甜魚露或甜酸汁,因為沒有魚露那股濃烈味,在越南菜中廣泛使用,是一種混合魚露、青檸汁、辣椒、蒜茸、醋和糖等調製而成半透明甜酸醬汁。越南人在吃很多食物時都常蘸其而食用。

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