水菜

水菜是一個漢語辭彙，泛指水中生長的菜蔬。

基本信息

• 名稱：水菜
• 拼音：shuǐ cài
• 釋義：泛指水中生長的菜蔬

• 注 音：ㄕㄨㄟˇ ㄘㄞˋ

詞語釋義

水菜在日語中叫做みずな

一般用於做沙拉。

詞語解釋

(1).泛指水中生長的菜蔬。《詩·魯頌·泮水》“薄采其芹” 漢 鄭玄 箋：“芹，水菜也。”

(2).指新鮮蔬菜。《兒女英雄傳》第三三回：“除了天天的水菜，到了醃菜過冬的時候，咱還用整車的買疙疸白菜，大捆的買王瓜韭菜去作什麼呀？”