水菜雞湯

原料

京水菜350克，雞湯、精鹽、味素和香油各適量。

做法

1．將京水菜洗淨，控淨水分後切成5厘米長的段。

2．鍋置火上，倒入雞湯和精鹽燒沸，投入京水菜燒至熟透入味，撒入味素，淋入香油即成。

特點

色澤碧綠，湯鮮味美，減肥輕身。