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水發魚絲
黑魚皮絲100克，火腿絲、泡發香菇絲、西芹絲、薑絲、料酒、蔥、鹽、味素、糖、胡椒粉各適量。 1、把魚皮絲洗淨，再將魚皮絲、香菇絲、火腿絲、西芹絲、薑絲混...
材料: 做法: -
芹菜香菇絲
芹菜香菇絲是一道菜，有平肝、清熱、降血壓、保護功脈血管等功效。
概述 製作 -
香菇厚百葉絲
香菇厚百葉絲，是一道家常菜，製作原料主要有乾香菇、百葉等。
步驟一 步驟二 -
香菇炒肚絲
香菇炒肚絲，由水發香菇、熟豬肚、筍絲、豬瘦肉、韭黃烹製而成，適用於脾胃虛弱、贏瘦乏力、食少便溏或小兒疳積、癌症等病症患者的輔助食療菜餚。
原料 製法 -
香菇三鮮絲春卷
春卷又名春餅、薄餅，香菇三鮮絲春卷是江浙滬地區流行的傳統小吃，歷史悠久。春卷是由古代的春餅演化而來的。現在春卷每到春節時節的傳統美味。在上海有兩種做法，...
簡介 製作過程 -
雙絲香菇湯
雙絲香菇湯所屬美食之一，主要原料有水發海帶、水發香菇、雞肉各100克，雞蛋1個(取蛋清)，清湯、精鹽、味素、胡椒粉等，這道菜非常美味。
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香菇雞肉粥
香菇雞肉粥是一種以香菇和雞肉為主要原料的粥類食品。香菇含有一種分子量為100萬的抗腫瘤成分——香菇多糖，含有降低血脂的成分——香菇太生，香菇腺嘌呤和腺嘌...
菜品特色 做法 營養價值 小貼士 -
彩色裡脊絲香菇
原料土豆250克，水發香菇25克，青椒20克，胡蘿蔔15克...放入青椒絲、香菇絲、胡蘿蔔絲煸炒幾下，加入料酒、精鹽、味素、白糖和土豆絲...細絲，洗淨瀝水，拌上乾澱粉拌松；不發香菇、青椒、胡蘿蔔去蒂洗淨，均切成細絲...
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香菇炒肉
香菇炒肉是百姓飯桌上的家常菜。它的主料是香菇和豬肉，屬於東北菜系，主要烹飪工藝是炒。香菇味道鮮美，與肉片葷素搭配烹炒，
做法 營養價值 食用指南 -
三絲髮菜羹
三絲髮菜羹，富含B族維生素及煙酸等招牌營養素，具有低脂肪、低糖、多膳食纖維的特點，能促進腸道蠕動、去積食、對防治咳喘、糖尿病、高血壓、煩渴、失眠等症，也...
製作原料 烹飪方法 主要功效 食用指南
