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組庵玉結魚翅湯
組庵玉結魚翅湯美食，主要原料有水發玉結魚翅2000克 精鹽等，該菜製作簡單易學，操作方便，口感舒適，是一道營養價值極高的家常菜餚。
原料 製作方法 -
組庵玉結魚翅
口感清潤滋補，柔軟濃香，味道鮮美，宴會大菜。
組庵玉結魚翅 詳細介紹 製作工藝 菜品口感 食譜營養 -
組庵魚翅
組庵魚翅又叫紅煨魚翅，是湖南省漢族傳統名菜，屬湘菜菜系。此菜顏色淡黃、汁明油亮、軟糯柔滑、鮮鹹味美、醇香適口。組庵魚翅用料講究，製作獨特。此菜味道醇厚，...
材料 提示 注意 特色 食譜營養 -
祖庵玉結魚翅
祖庵玉結魚翅，又名細煨魚翅，始於清代光緒年間，是湖南傳統名菜之一。據傳，此菜為清光緒進士、湖南督軍譚延閻（字祖庵）的家廚曹敬臣所創。他將紅偎魚翅的方法改...
原料 製作流程 特點 -
《組庵魚翅》
組庵魚翅是清末湖南督軍譚延並非豈家宴名菜，譚豈字組庵，是一位有名的美食家，他的家廚曹敬臣，跟隨譚6先生多年，摸透了譚的食好，經常花樣翻新，他將紅煨魚翅的...
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蟹粉魚翅
蟹粉魚翅是一道集美味、營養於一身的名菜，屬於浙菜。此菜滋味醇厚，色彩鮮艷，相映成趣，和諧悅目。魚翅含降血脂、抗動脈硬化及抗凝成份，對心血管系統疾患有防治功效。
基本資料 製作工藝 工藝提示 菜品口感 食譜營養 -
魚翅組庵
干貝掰去邊上老筋，洗淨後放入蔥、姜、料酒和水，上籠蒸發待用。 用雞湯，加入料酒和蔥、姜，在旺火上燒開後移到小火煨約半小時。 1、魚翅選用玉結魚翅，玉結魚...
【原料】 【製作過程】 注意： 【特點】 -
火踵魚翅
火踵魚翅是以魚翅為主料，配以蔥、姜、醬油等輔料製作而成，味道鮮美，老少皆宜，深受大眾的喜愛與推崇。
【菜名】 【所屬菜系】 【特點】 【原料】 【製作過程】 -
綠發晶
綠髮晶綠髮晶就是包含了針狀礦石內包物的天然水晶，這些排列組合不同的毛髮針狀礦物質分布在在水晶的內部，整體 看起來就像是水晶裡面包含住了髮絲一樣，綠髮特質...
基本簡介 礦石特質 礦石作用 鑑賞要點 保養介紹 -
清扒魚翅
清扒魚翅，原料有水發玉節魚翅500克、生豬肥膘100克、熟火腿片2片，味道可口。
主料： 配料： 調料： 做法：
