《水產辭典》作為專業辭書,在編纂全過程中,始終發揚了“一絲不苟、字斟句酌”的辭海精神,堅持做到了“全”、“新”、“準”、“嚴”的要求。
《水產辭典》全書16開本,568頁,由詞目5194條、插圖423幅、彩照134幅、附錄和索引等組成。詞目按總論、漁業資源、水產捕撈、水產增養殖、水產品貯藏與加工、漁業水域環境、漁業工程、漁業經濟、漁業管理、水產經濟動植物等10個分支學科編排。附錄有:與漁業有關的國際組織的中文、英文和英文縮寫對照名錄;水生生物分類拉丁學名與中文學名對照名錄;中國
無公害食品的無公害水產品安全要求、水產品中漁藥殘留限量、淡水養殖用水水質、海水養殖用水水質;化學元素表;度量衡表;世界漁區圖等9個。索引有外文和筆畫兩個。由此可見,全書詞目收集範圍涵蓋全面,系統性強,知識內容新,圖文並茂,反映了當代水產業和我國的特色以及水產學科和相關學科的最新基本理論和有關技術知識。
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中國烹飪辭典,作者,李廷芝,由山西科學技術出版社於2006-11-1出版。
內容提要 圖書目錄 書摘 -
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寶寶餵養小辭典
寶寶餵養小辭典由陳寶英孕產育兒研究中心著作,中國人口出版社在2012年4月出版。
圖書版權資訊 內容簡介 作者簡介 圖書目錄 -
樂美龍[上海水產大學校長]
樂美龍1992年起享國務院政府特殊津貼。1954年畢業於上海水產學院並留校任教,1960年上海水產學院蘇聯專家研究生班畢業。 曾任農林部和國家水產總局副...
人物經歷 主要貢獻 主講課程 -
陸忠康
水產大學養殖生殖專業本科畢業。現任美國經濟發展集團公司客座研究員,中華...水產科學研究院水產研究所《現代企業信息》雜誌編輯部專家顧問,中國老教授...年來,他長期從事水產科技情報學研究,水產科技名詞術語學研究,水產科技...
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許柳雄
工作簡歷1982年畢業於上海水產學院海洋捕撈專業;1985.8...水產高等教育組秘書、上海市水產學會捕撈專業委員會主任、中國遠洋漁業分會...中國水產學會第七屆理事會水產捕撈專業委員會委員。參加多項科研項目研究...
工作簡歷 論文著作 -
周應祺
,2006。9、 潘迎捷,樂美龍、黃碩琳、周應祺等,2007。水產辭典。上海...戰略研究項目。擔任“水產學報”,Environment Biology... Research(ELSEVIER出版社)等學術刊物編審委員會委員,亞洲水產學會...
個人簡介 主要研究方向 著作 主持的項目 成果和榮譽 -
張飲江
31. 水產辭典 參編 上海辭書出版社 2007 ISBN-978...,水生環境工程,城市水處理技術與設備,節水與水系統健康循環;水產生物生理生態,集約化水產動物繁殖與養殖環境調控,水族館科學與工程,水產動物活體...