水牛油,指從水牛的脂肪組織里提煉出來的油脂。
水牛
主要產於南方地區。
水牛油是水牛身上的板油、脂肪油和腰窩油。
水牛油色澤乳白色、油潤有光澤,組織形態在常溫下呈固態(夏天呈半固態)。
水牛油沒有膻味、無異味。
用於串串香火鍋、麻辣燙。
牛油
水牛油是指從水牛的脂肪組織里提煉出來的油脂,可用於製作火鍋底料。
水牛油,指從水牛的脂肪組織里提煉出來的油脂。
水牛
主要產於南方地區。
水牛油是水牛身上的板油、脂肪油和腰窩油。
水牛油色澤乳白色、油潤有光澤,組織形態在常溫下呈固態(夏天呈半固態)。
水牛油沒有膻味、無異味。
用於串串香火鍋、麻辣燙。
牛油
牛油火鍋是一種火鍋湯底,主要的原料有牛油、靈草、茴香等。記得牛油一定要熬制表面無泡沫,整個熬制過程需要2-3小時,熬制要小火慢熬,並不停地攪拌。
火鍋香料 火鍋熬制方法 注意事項牛油蜜糖玉米是一款美味菜譜,主要原料有一片牛油,適量的蜂蜜,玉米。
做法 注意事項牛油卷,所用材料為高筋粉130克,老麵團40克,乾酵母2克,水62克,雞蛋液20克,白砂糖16克,鹽1克,牛油20克,掃面蛋液少許。
材料 做法用料 材料 用量 香蕉 1根 牛油果 2個 蜂蜜 10ml 水 420g 做法 1. 準備香蕉一根,牛油果兩個 香蕉牛油果 2. 香蕉切段,牛油果剝皮去核,倒入料理機 香蕉牛油果 3. 加入水和蜂蜜,打至無顆粒...
用料 做法材料牛油果一個、苦菊、小蕃茄、沙拉醬、檸檬汁、橄欖油少許。 製作方法1、牛油果對半切開,用勺子挖出果肉,搗成泥狀。 3、苦菊、小蕃茄加上少許橄欖油、牛油...
原料 製作方法 貼士牛油蛋撻皮比較光滑和完整,好像一塊盆狀的餅乾,有一陣牛油香味,類似西點常用之餡批底皮(Pie Crust),口感像曲奇一樣,所以又有曲奇皮之稱。
概況 製作方法 營養價值 營養成分硬化牛油脂肪酸是一種由牛油脂肪酸經加氫硬化的產物,其中含有棕桐酸、硬脂酸以及脂肪酸,不溶於水,主要用於製取硬脂酸。
《牛油皮蛋撻》是一道中國民間傳統家庭美食,由牛油皮蛋烹飪而成。
原料 做法