水煮肥腸

水煮肥腸：主要材料：肥腸,大白菜,蔥,姜,蒜適量,花椒一小把,豆瓣,醬油,料酒,鹽,雞精,辣椒麵,花椒麵等。

材料

肥腸,大白菜（喜歡吃什麼放什麼）,蔥,姜,蒜適量,花椒一小把,豆瓣,醬油,料酒,鹽,雞精,辣椒麵,花椒麵

1,肥腸切小段,用醬油和澱粉,料酒碼一會

2,鍋里到油,油熱後，放入豆瓣煸炒,炒出香味.然後下蔥姜蒜和花椒爆香

3,加水,水沸以後,加入切好的大白菜,煮到斷生,撈出

4,肥腸溜到鍋里,待水開後,滾兩滾就可以盛出來了

5,在盛好的肥腸上撒上辣椒麵和花椒麵

6,鍋里熱油,待油開後,澆入碗裡,水煮肥腸就做好了 !