水泥與水作用放出的熱,稱為水化熱,以焦/克(J/g)表示。
一般來說,水泥的水化過程從heat evolution rate 的角度來講,可以分為三個階段:第一階段可以稱為dormant period,在初始時刻,水泥顆粒和水接觸並反應,放熱率很快,但是由於石膏的存在,在水泥粒子的表面會形成一層鈍化模,使放熱率降低,第二階段可以稱為phase-boundary reaction階段,這一階段水泥水化熱釋放率最快,水泥顆粒也隨之增長很快,第三階段可以稱為diffusion control 階段,水泥的水化產物在水泥粒子的表面堆積的厚度逐漸增厚,水泥的水化放熱率逐漸降低,這個時候的反應由擴散控制。