內容簡介
水果、雜糧富含維生素、礦物質、膳食纖維，常吃水果、雜糧可增強機體免疫力，防止或減少心腦血管疾病，更可防癌抗癌。但水果、雜糧也不能亂吃，因為它們的四性五味不同，營養成分和功效也各不一樣。《水果雜糧養生大全》收集天下各種水果、雜糧，按別名、簡介、營養與功效、選購等欄目作詳細而精闢的講解，並有清晰直觀的彩色配圖，更精選富有代表性的美味料理，將會是您全面了解水果、雜糧的良師益友。
圖書目錄
水果
仁果類水果
蘋果
梨
山楂
海棠果
油柑
榲桲
核果類水果
桃
梨子
棗
櫻桃
牛油果
梅子
椰棗
漿果類水果
葡萄
柑橘類水果
橙
柑橘
柚
檸檬
熱帶、亞熱帶水果
芭蕉
鳳梨
波羅蜜
刺梨
番石榴
桂圓
黃皮果
荔枝
芒果
木瓜
人參果
香蕉
楊梅
楊桃
椰子
枇杷
橄欖
山竹
火龍果
杏
榴槤
蓮霧
甘蔗
番荔枝
紅毛丹
檳榔
愛玉子
百香果
瓜果類水果
西瓜
甜瓜
哈密瓜
白蘭瓜
越瓜
網紋瓜
黃河蜜瓜
堅果
核桃
花生
栗子
葵花子
腰果
南瓜子
松子
榧子
榛子
西瓜子
杏仁
芝麻
開心果
白果
雜糧
粳米
糙米
糯米
小米
玉米
黑米
紅米
薏米
西米
小麥
大麥
燕麥
養麥
青稞
高梁
黃豆
綠豆
豌豆
米豆
赤小豆
黑豆
蠶豆
白扁豆
花豆
咖啡豆
菱角
芡實
蓮子
附錄
水果的出產時期與性味
堅果的出產時期與性味
雜糧的出產時期與性味
