水果優酪乳慕絲

水果優酪乳慕絲是一道由優酪乳乳酪、什錦水果等食材製成的食品。

水果優酪乳慕絲

【用料】
優酪乳乳酪120ml
什錦水果 1罐
市面銷售的果凍粉 1包
鮮奶油 240ml
水果酒 1-2小匙

水果優酪乳慕絲的做法

①把什錦水果的水份瀝乾備用
②將3碗的水煮沸，加入草莓果凍粉，攪拌到溶解，再加入什錦水果，冷卻結凍
③把優酪乳乳酪加入到水果果凍中攪拌均勻備用；
④把鮮奶油打發後再加入上一步的優酪乳水果果凍以及水果酒一起攪拌均勻，倒入模型杯子冷藏即可。