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細胞色素C
還原型為分散的針狀結晶，氧化型系花瓣狀結晶，二者均易溶於水及酸性溶液，前者水溶液呈桃紅色，後者呈深紅色。對熱都較穩定。而前者較後者更穩定些，分子量約11...
化合物簡介 細胞色素C溶液藥典標準 藥理作用 藥代動力學 適應症 -
細胞色素
細胞色素一類以鐵卟啉（或血紅素）作為輔基的電子傳遞蛋白，廣泛參與動、植物，酵母以及好氧菌、厭氧光合菌等的氧化還原反應。細胞色素作為電子載體傳遞電子的方式...
細胞定義 歷史背景 特徵分布特點 細胞色素分族 -
VC[維他命C]
維生素C 的結構類似葡萄糖，是一種多羥基化合物，其分子中第2 及第3 位上兩個相鄰的烯醇式羥基極易解離而釋出H+,故具有酸的性質，又稱抗壞血酸。維生素C...
組成結構 理化性質 藥物功能 藥物作用 飲食攝入 -
氧化還原載體
輔酶Q 是呼吸鏈中唯一的非蛋白氧化還原載體，能在膜中迅速移動。
生物屬性 構成 作用 功能 參考資料 -
維生素C
維生素C 的結構類似葡萄糖，是一種多羥基化合物，其分子中第2及第3位上兩個相鄰的烯醇式羥基極易解離而釋出H+，故具有酸的性質，又稱抗壞血酸。維生素C 具...
組成結構 理化性質 藥物功能 藥物作用 飲食攝入 -
魷魚墨黑色素
魷魚墨汁中所含有的生物大分子多聚體的代稱，是已知唯一能夠保護生物體免受輻射傷害的天然內源生物聚合體。含有多肽片斷、酸性多糖、酪氨酸酶等多種生物活性成分。...
簡介 理化性質 純化和製備 生理功能 -
生物細胞分子
生物細胞分子是一種分子結構，每個生物細胞均是由這些重要的生物分子及水所構成。這些分子包含脫氧核糖核酸（DNA）、核糖核酸（RNA）、蛋白質、糖類及脂肪等。
功能 常見基團 組成成分 功能分類 生物元素 -
紫甘薯色素
是從番薯屬植物紫甘薯的塊根和莖葉中提取精製而成的一種花色苷類色素。其作為一種新型天然色素，具有色澤鮮亮，無毒，無異味以及兼具多種營養、藥理和保健功能等特...
分布 結構特點 理化性質 穩定性的影響因素 功能特性 -
光合色素
光合色素(photosynthetic pigment) 在光合作用中參與吸收、傳遞光能或引起原初光化學反應的色素。光合色素存在於葉綠體類囊體膜，包含葉...
簡介 結構 功能 葉綠素 類胡蘿蔔素 -
氧化還原電位
氧化還原電位就是用來反映水溶液中所有物質表現出來的巨觀氧化還原性。氧化還原電位越高，氧化性越強，氧化還原電位越低，還原性越強。電位為正表示溶液顯示出一定...
解釋 套用 電位測定
