毛豆剁椒蝦仁

毛豆剁椒蝦仁所屬一款美食之一，主要原料有蝦仁、毛豆等，這道菜非常美味。

原料：

蝦仁　毛豆

調料：

鹽　雞精　料酒　生粉　剁椒

做法：

1、毛豆去膜洗淨，蝦去殼挑腸線，加鹽、料酒和生粉醃五分鐘。
2、鍋內燒開水，把毛豆放進去焯一下，去生備用。
3、熱鍋倒油，把醃好的蝦仁倒進去，大火翻炒盛出備用。
4、鍋里倒油，倒剁椒煸炒（量按自己的喜好），倒入毛豆和蝦仁一起翻炒。
5、最後加鹽、雞精調味後，即可出鍋裝盤。