比揚酒莊

酒莊資料

比揚酒莊（ChateauBibian）是法國波爾多上梅多克（Haut-Medoc）產區的酒莊之一，在中級酒莊聯盟（L'AlliancedesCrusBourgeois）2012年發布的中級酒莊（CruBourgeois）名單中榜上有名。
中文名:比揚酒莊
英文名:ChateauBibian
所在產區:上梅多克
酒莊擁有者:梅爾（Meyre）家族
酒莊等級:梅多克中級酒莊
年產量:60,000瓶
主要葡萄品種:梅洛
其它葡萄品種:赤霞珠,味而多
平均葡萄樹樹齡:40至70年
土壤類型:黏土-石灰岩、礫石
葡萄採摘方式:部分採用手工採摘，部分採用機械採摘
葡萄園面積:20公頃

酒莊歷史

比揚酒莊是里斯特哈克（Listrac）地區最古老、最著名的葡萄園之一，也是皮埃爾•亨利•比揚（Pierre-HenriBibian）購得的第一個酒莊。1987年，讓•蒂加納（JeanTigana）購得該酒莊。幾年之後，梅爾（Meyre）家族又將酒莊買下，並經營酒莊至今。

葡萄園

酒莊目前的葡萄園面積為20公頃，其中有60%的土地用來栽培梅洛（Merlot）葡萄，30%的土地用來栽培赤霞珠（CabernetSauvignon）葡萄，10%的土地用來栽培味而多（PetitVerdot）葡萄，所有這些葡萄樹的平均樹齡在40至70年之間，用來栽培這些葡萄樹的土壤為黏土-石灰岩和礫石。

酒款

酒莊目前僅出產兩款葡萄酒——比揚酒莊酒莊乾紅葡萄酒（ChateauBeaumont,Haut-Medoc,France）和比揚酒莊酒莊副牌乾紅葡萄酒（LaFleurBibian,,Haut-Medoc,France）。前者是是比揚酒莊酒莊的正牌乾紅葡萄酒，後者採用來自同片葡萄園的果實釀製而成。