必要性
營養需求
人類孕期約為280天，孕婦在妊娠期間需要足夠的營養供母體和胎兒組織的生長、代謝以及胎兒的貯備。因此，妊娠期間科學飲水非常重要。整個妊娠期間母體代謝十分旺盛，孕婦不僅要保證每日足夠的飲水量，防止脫水，而且需要增加礦物質和微量元素，所以不要飲用純淨水或蒸餾水，以免引起孕婦的礦物質的缺乏。更不應該喝飲料，尤其是含酒精的飲料。
嬰幼兒要從飲水中補充各種礦物質，尤其是鋅、碘、銅、鍶、鉬等微量元素，因此應喝優質飲用天然礦泉水、鮮榨果汁或水煮的水果水、蔬菜水，嚴禁飲用純淨水。
安全需求
飲水安全和衛生問題對妊娠婦女更為重要。飲水安全關係到兩代人的健康。不安全的飲用水，多種污染物都可以通過母體傳給胚胎，極有可能造成妊娠期間胎兒的細胞發生畸變或突變，發生怪胎。
嬰幼兒是人體內水分含量最高的階段，按需水量與體重之比，嬰幼兒是人一生喝水量最多的時期，尤其是奶粉餵養的嬰兒需水量更高。嬰幼兒胃腸功能發育尚不完善，水中有毒物質很容易進入嬰幼兒身體中，而且嬰幼兒對外來污染物抵抗力弱，所以飲水安全格外重要。
針對全球嚴重的水污染，人們不得不採用電滲析法、離子交換法、逆滲透法、蒸餾法等加工方法，將水中的重金屬、微生物、有機物、放射性物質去除。但是長期喝這樣的水，並不利於健康。
主要特點
富含礦物離子
母嬰水必須含有鈉、氯、鈣、鎂、矽、碘和鋅等多種孕嬰人群身體所需礦物質離子，
與奶粉或輔食中疊加後，能夠滿足孕婦、嬰幼兒礦物質和微量元素需要量的98%以上。
抗氧化能力強
母嬰水沖調奶粉或輔食後氧化還原勢能（ORP）值降低（160mV以下）,抗氧化能力提高20%以上。
營養吸收好
母嬰水沖調後奶水可溶性離子濃度增高，奶粉的溶解力提高，營養更易吸收。
溶解性總固體
母嬰水的溶解性總固體（TDS）在（600-1000mg/L）之間。
孕嬰營養元素
下一代是世界的未來，孕期營養對胎兒的生長發育以及成年後的健康具有重要的影響作用。
其中以下各種元素是對嬰兒的成長發育具有重要的作用同時也是人們關注的熱點。
1. 未懷孕之前人體特別需要的元素：葉酸、碘和鐵
2. 孕期特別需要的元素：鈣、鐵、碘、鋅、維生素、葉酸
3. 乳母特別需要的元素：鈣、鐵、鋅、碘、維生素
4. 嬰幼兒一般所需要的元素：鈣、鐵、磷、鎂、鋅、碘、鈉、鉀、硒等 孕嬰人群日常需要的營養元素
5. 最新受關注的元素：鈉、鉀、鈣、鎂、碘、鋅、硒、鐵和鍺
母嬰水標準
母嬰水濃度標準，應有三項指標符合下表的規定,有五項指標以上符合下表規定時為特優產品。
| 序號 | 元素名稱 | 文獻1 mg/日 | 文獻2 mg/kg | 文獻3 mg/L | 母嬰水 mg/L |
| 1 | 鈉Na | 200~2200 | —— | —— | ≥100 |
| 2 | 鉀K | 500~2500 | 7~14g | —— | ≥60 |
| 3 | 鈣Ca | 300~1200 | 160~1350 | —— | ≥50 |
| 4 | 鎂Mg | 30~400 | 30~60 | —— | ≥15 |
| 5 | 氯Cl | 400~3400 | —— | —— | ≥120 |
| 6 | 碘I | 0.05~0.2 | —— | ≥0.2 | 0.1~0.3 |
| 7 | 鋅Zn | 1.5~21.5 | 3~20 | ≥0.2 | 1~20 |
| 8 | 硒Se | 0.015~0.05 | 0.05~0.2 | 0.01~0.05 | 0.01~0.05 |
| 9 | 鐵Fe | 0.3~35 | 10~20 | —— | 0.3~3 |
| 10 | 偏矽酸HSiO3 | 矽20~50 | ≥25 | ≧25 | |
| 11 | 溶解性總固體 | ≥1000 | ≧500 |
註：微量元素指標採用中國居民膳食營養素參考攝入量,常量元素是其攝取量的1/2—1/3。
