公司簡介
武漢兆穗餐飲管理有限公司是一家經國家工商、稅務、衛生、勞動部門核准註冊，專業集食堂承包、食堂託管、團膳服務、蔬菜糧油配送、廚房設計、物業管理等於一體的後勤服務公司。
本著誠信、優質的經營原則，精細的規範化管理，敬業的標準化服務，公司在發展中得到各服務企業領導及員工的肯定及好評。著眼於未來，為了更好的為客戶提供後勤服務，公司現已經和多家的餐飲管理公司攜手合作、聯合經營，通過採購渠道共享、食堂管理人員共享、管理經驗共享等，力爭共同打造行業最大的餐飲管理連鎖機構。
武漢兆穗餐飲
公司宗旨
真誠合作、追求品質、誠信服務、營養味美
公司通過實地參觀、考察，建立了穩定的、合格的原材料供應渠道，確保原材料的新鮮、營養。
公司目標
建立一流的綠色餐飲管理企業
公司積極引進科學化管理思想，通過競爭上崗、委外培訓等措施，正穩步地向年輕化、知識化、標準化、現代化和人性化方面前進。公司力爭通過國內以及國際的專業認證標準，成為餐飲管理行業的龍頭企業。
武漢兆穗餐飲優質服務措施
指導思想
本著“優質服務、保本經營、長期合作”的指導思想，真誠為甲方員工餐廳提供優質的託管管理方式與服務，與甲方建立起長期合作關係，在不斷提高服務質量以贏得甲方廣大幹部職工信賴的同時，謀求公司的長遠利益和發展空間。
武漢兆穗餐飲服務理念
本著顧客的滿意是兆穗興盛之本，滿足客人的需要是我們服務工作的總方針，讓賓客滿意是永遠不變的追求！所有員工必須竭盡全力，想方設法地滿足客人的合理要求。
服務措施
1、本公司委派服務意識強、專業資深的廚房工作人員名（其中：綜合管理員名，廚師名，服務員名，廚工名）到甲方廚房直接服務，接受監督，為甲方員工提供滿意的色香味俱全的飲食服務，提供配餐形式的服務。
2、本公司對委託方餐廳提供技術、管理及相應的服務，並依法承擔相關工作人員的工資、福利及培訓等相關事宜。
3、保證按時供應每日所需的餐次，達到營養、衛生、質優價廉的標準。用滿意的服務方式和豐富的菜餚滿足甲方員工的一伙食要求。
管理措施
1、制度管理：本公司在原有管理規定的基礎上，根據甲方工作環境和特殊要求，按照公司作業指導書要求與甲方管理要求相配套的管理及考核制度，並適應甲方的同步管理。
2、人員管理：選派有責任心的管理人員和有技術的廚師隊伍，進駐甲方餐飲部服務。全體服務人員嚴格執行甲方和本公司的各項管理制度及要求，做到不干擾甲方正常工作秩序，不人為破壞各種設施等。
3、衛生管理：我公司所有人員都須嚴格按照食品安全法的規定，遵循行業各崗位職責及工作標準規範操作來執行。為大家營造舒適的就餐環境和整潔的廚房衛生。做到真正意義上的健康美食，美味的菜餚和周到的服務，
4、服務管理：公司各項目處實行廚師長負責制，服務經理配合廚師長開展工作，本公司須虛心聽取甲方相關意見和建議，認真總結，不斷改進工作作風和提高服務質量。對本公司選派的餐飲隊伍秉著雙重管理的原則，其一，自主管理；其二，融入甲方管理制度中去，接受甲方領導及所有員工的監督。
5、生產及質量管理：對原材料的清洗、加工，進餐用具的清洗及消毒處理嚴格按照《食品安全法》及相關規定執行，加工過程以高效、節約資源為指導思想。
6、採購配送管理：通過與食品生產基地、大型超市、大型乾鮮調料市場進行聯盟的方式進行配送管理，達到降低採購成本，堵塞漏洞，達到保質保量的供應目的。
7、物資（菜品原材料、低耗用品）帳務管理：嚴格按照物料入出庫操作流程做到帳務相符，各類資金帳目做到日清月結。
