檸香芝士蛋糕

檸香芝士蛋糕---特點：酸甜爽口，營養豐富。

基本信息

• 中文名：檸香芝士蛋糕

檸香芝士蛋糕

主料：

全麥餅乾
　

輔料

：奶油粉、檸檬、奶油芝士

調料

：黃油、鮮奶、白糖

烹製方法：

1、將全麥餅乾放入袋子中，壓成碎末，放入平底鍋中，加黃油一起翻炒，加少許牛奶小火翻炒至發香微黏，取出裝入平底的圓盒子中，用鏟子將其表面壓平；
2、取一器皿，放入奶油粉，加適量鮮奶拌勻，芝士加少許鮮奶攪勻後放入攪拌好的奶油中，加檸檬汁攪拌均勻，倒在已定型的蛋糕坯上，抹平表面，放入冰櫃中冷藏一個小時待用；
3、將冷藏好的蛋糕取出切成塊，撒少許檸檬皮絲，白糖炒化拉成絲放在蛋糕上點綴即成。
特點：酸甜爽口，營養豐富。